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大小新闻客户端5月27日讯（通讯员 路都俊）为进一步加强食品安全监管力度，护航老百姓“舌尖上的安全”。5月24日，长岛海洋生态文明综合试验区市场监督管理局分管领导带队来岛联合砣矶镇开展食品药品安全督导检查。

检查中，检查组通过现场交流询问、听取汇报、查阅工作台账等方式，详细了解砣矶镇落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作情况，查进度、查质量、查成效，对督查中发现的问题进行现场反馈，提出具体指导意见。

在悦合山庄、砣矶栈民宿，检查组着重检查了索证索票制度及进货台账登记制度是否完善、后厨运营、餐炊具消毒、冷菜间操作规程、环境卫生、从业人员健康证明和卫生环境及设施设备运行情况等方面。针对检查中发现的问题当场进行反馈并要求业户限期整改，切实加强辖区食品安全。

在镇供销社、东兴花超市等地，检查组着重对食品进货台账、采购索证索票情况、是否有过期变质食品、证照是否齐全、健康证明是否有效等进行逐一检查，并指出散装食品缺少标签等问题，超市负责人按要求现场整改到位，督促各经营主体规范食品经营行为，要做实做细食品安全工作，营造良好的市场秩序和食品消费环境。

在镇敬老院，检查组着重检查了是否按规定对食品留样、加工用具和餐饮具进行清洗消毒并如实记录；是否存在生熟混放等现象。此外，检查组还为镇、村包保干部现场示范了如何针对不同的食品生产经营主体开展有针对性的检查，提升问题发现率，确保“两个责任”包保督导工作成效。

在久安堂药店，检查组着重检查了药店药品的采购与验收、药品的陈列与储存、药品调配与使用并对其内部药品购进验收记录、温湿度记录等情况进行检查，进一步规范流通环节药品市场秩序，有力地打击经销假冒药品等违法行为，杜绝不合格的药品流入市场，切实维护广大消费者的合法权益，提升了人民群众的用药安全意识。

通过现场检查，有效提升商户合法经营的意识，依法经营，规范了市场经营秩序，同时也为砣矶镇深入贯彻落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作打下坚实的基础。下一步，砣矶镇将持续深入开展“两个责任”分层分级包保工作，坚持问题导向，抓细抓实排查整治工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑：姜合秀

审校：赵璇