阳春三月，农历二月，俗话说“二八月的天，孩子的脸，说变就变！”的确，3月上旬，国内南北地区气温反常，北方多地最高气温一度飙升至30℃，但是，随着冷空气发威，偏暖的天气陡然变脸，多地重回往年同期水平，气温波动下降达12~16℃。天气的捉摸不定，国内多种农产品行情亦是如此，近期，猪价上涨“熄火”，行情陡然下行，猪价大跌预警来袭。而在粮食市场，小麦价格走势揪心，明明已经筑底，却上涨如同登山，而在玉米市场，玉米行情陷入僵持，价格何时破局上涨众说纷纭！

那么，国内农产品市场出现了哪些变化呢？生猪、玉米以及小麦行情的走势如何呢？今天我们就具体分析一下！

一、猪价大跌预警！

(资料图片仅供参考)

上周，国内猪价短暂回暖后，市场逐步走向跌势，双休市场，下游需求跟进不佳，相比此前几个周末，批发市场猪肉走货明显转差，消费需求低迷，而养殖端出栏节奏反弹，尤其是，部分散户猪场挺价情绪减弱，认价出栏现象增多，集团化猪企呈现增量出栏的表现，国内生猪供需的天平进一步倾斜，猪价大跌预警来袭！

据数据分析，3月14日生猪均价跌至7.53元/斤，环比昨日下跌0.12元/斤，国内市场，猪价全面下挫，南北地区，屠企报价下跌0.1~0.3元/斤左右，北方地区，猪价重心进一步下滑，黑吉辽、内蒙以及陕甘等地，低价猪源逐步跌至7.2~7.5元/斤，高价猪源也逐步跌至7.5~7.9元/斤。而在南方市场，南方地区，猪价普遍跌破8元/斤，传统高价地区，川渝市场触底7.3~7.6元，山东市场跌至7.6~7.8元，而在江浙两地报价7.6~8元，在广东市场行情跌至7.7~8元/斤！具体各省市生猪价格就看附表！

此轮猪价下行，据业内人士分析，近期，随着生猪价格走高，二次育肥逐步停滞，尤其是猪价上涨加剧了二次育肥的风险，而近期，北方多地猪场疫病风险增加，二次育肥中低标猪质量偏差，补栏风险高涨！二次育肥谨慎，屠宰场冻品库容率大幅提升，继续补库的操作减弱！

而在需求方面，近期，消费市场缺乏明显的利好，餐饮、酒店以及堂食需求提振乏力，居民采购热度不高，批发市场猪肉走货迟缓，市场供强需弱明显，屠宰场随行就市，白条猪出厂均价随着毛猪价回落而下降，屠宰场亏损压力进一步加剧，减量收猪情绪高涨！

但是，在生猪供应方面，受猪场疫病风险，猪价下行逐步消磨了养殖户挺价的情绪，散户猪场认亏出栏，集团化猪企出栏节奏明显加快，在多空因素下，猪价下行压力陡增，行情呈现大幅回落的表现！

二、小麦走势揪心！

进入三月初，随着国内主流制粉企业报价频频下行，部分企业挂牌小麦价格跌至1.52~1.53元/斤，贸易商出库情绪转差，市场小麦流通减少，企业到货粮源偏紧，制粉企业压价支撑转弱，国内小麦价格陆续止跌，部分企业挂牌价格窄幅上涨！

但是，虽然，小麦行情顺利止跌，但是，上涨支撑羸弱，麦价维持底部横盘的趋势！一方面，国内现货小麦供应整体宽松，由于去年小麦饲用基层不牢，小麦用途单一，而去年受口罩问题长期影响，面粉走货低迷！目前，国内小麦供应整体宽松，各地粮库加大了轮换的节奏，制粉企业刚需较差，提价补库情绪不高！

尤其是，制粉企业开工率偏低运行，部分企业面粉库存压力较多，随着天气转暖，面粉储存难度增加，部分企业被迫降价走货，企业补库原粮的积极性偏弱！

因此，在供需博弈下，小麦价格止跌，但是，上涨缺乏有效的支撑，毕竟，消费跟进不足，下游面粉走货不畅，需求端缺乏明显的支撑，而小麦价格破局的关键，仍将关注下游市场面粉需求的回暖！

据数据反馈，目前，国内市场，小麦价格维持横盘趋势，仅有潍坊乡野面粉、济宁利生、江苏华升面粉报价上涨10元/吨，主流地区，小麦挂牌价格在1.54~1.58元/斤左右，短期内，麦价仍将以底部横盘为主，价格上涨仍需关注下游面粉需求的节奏！

三、玉米价格何时破局！

近期，小麦市场止跌，现货玉米行情也呈现筑底的表现！目前，国内玉米产区，售粮节奏不同，多地潮粮上市存在差异，价格以大稳小动为主，目前，玉米供应整体宽松，企业按车报价，现货玉米价格横盘震荡，在东北地区，受基层潮粮持续上市，玉米售粮进度加快，基层余粮逐步减少，上量表现也逐步减弱，持粮农户惜售挺价情绪升温，而贸易商谨慎建库，随收随走为主，深加工企业滚动补库，建库积极性逐步改善，东北市场玉米价格偏强运行！

而在华北以及黄淮市场，近期，受潮粮上市节奏加快，基层余粮逐步减少，部分农户优质玉米挺价情绪转浓，现货玉米供应缩量，企业门前排队车辆降低，由于需求建库情绪转浓，现货玉米报价稳中上涨！

其中，在山东地区，深加工企业玉米到厂车辆仅有370车左右，企业上量水平一般，工厂滚动补库，但是，由于企业下游产品走货不佳，企业库存不断宽松，涨价积极性一般，山东地区，多家企业报价上涨幅度仅有6~10元/吨！

据业内人士分析，随着本轮基层潮粮集中上市后，国内现货玉米供销博弈的焦点逐步转换，基层余粮逐步减少，贸易商建库后囤货情绪较浓，而深加工企业集中补库后，多以库存消耗为主，短期内，现货玉米价格或将维持弱势偏强的走势，部分贸易商防止粮源外流，有提价锁定粮源的操作，但是，深加工企业提价积极性一般，玉米现货价格缓慢回升！但是，进入4月中旬以后，随着企业库存逐步消耗，工厂开工率逐步回升，市场对于粮源供应缺口的担忧增加，贸易商议价能力较高，现货玉米价格或将逐步上涨！玉米价格也将摆脱底部横盘的阶段，进入趋势偏强的周期！

3月14日猪价“大跌”预警，小麦走势“揪心”，玉米何时破局上涨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！